Afghaanse chai groene thee op

Gastvrijheid en thee spelen een zeer belangrijke rol in het leven van het Afghaanse volk. Thee is de hele dag overvloedig gedronken. De warmte en vrijgevigheid van Afghaanse gastvrijheid kunnen soms bijna overweldigend zijn. In de tijd dat ik in Afghanistan woonde, had ik het geluk om door het land te reizen om plaatsen en steden zoals Herat, Mazar-e-Sharif, Kunduz, Bamian, Bandimeer, Kandahar, Jalalabad en vele andere plaatsen te bezoeken. Ik had ook het geluk om in veel huishoudens gast te zijn. Een gast wordt altijd welkom en speciaal gemaakt. Hij of zij zal worden uitgenodigd om op de plaats van eer aan het hoofd van de kamer te zitten en comfortabel te maken op kleurrijke kussens genaamd Tushak met een kussen ( bolesht ) achtergelaten om achterover te leunen voordat hij thee wordt aangeboden.

Thee ( chai ) wordt geserveerd. Het kan groene thee of zwart zijn.

Ondertussen zal de familie van de gastheer het best mogelijke eten bereiden. De thee wordt soms geserveerd in kleine glazen genaamd Istakhan of kleine porseleinen handvat-minder kommen, vergelijkbaar met de Chinese theekom, Piala genoemd.

Diyas bieden nu alle soorten groene thee, goede kwaliteit en concurrerende prijs!

Als u behoeften of vragen heeft, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen!